Ultimamente tenho feito, modificando aqui e ali, os pratos

dos mais famosos chef's do mundo. Meus cobaias de plantão

não reclamam e elogiam demais!  

O que tem me faltado é experiência em editar este site. Santo Deus, como é difícil meu relacionamento com a bendita da tecnologia! Credo!

Então, vamos lá pro final da tarde:

Bolo de Goma

Ingredientes

3 ovos

1 copo de leite

1/2 copo de óleo

1 copo de queijo de minas curado e ralado

2 1/2 copos de polvilho

1 colher (sopa) de fermento em pó

1 colher (chá) de sal

Modo de fazer

Bata no liquidificador os ovos, o leite e o óleo. Acrescente o queijo e bata mais um pouco, coloque o polvilho aos poucos (1 copo, outro e mais o meio) misturando bem cada (use uma colher de pau pequena para ajudar. Bote o fermento e o sal na última batidinha. Forma untada com óleo, forno quente. Deixe ficar durinho em cima e tire do forno ainda quente.